Am Gewerbekanal Waldkirch befindet sich die Edelsteinschleiferei Wintermantel - eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Edelsteinschleifereien in Deutschland.
Bereits im 15. Jahrhundert wurde eine Schleifmühle in Waldkirch erwähnt, in der Blütezeit Mitte des 18. Jahrhunderts waren es 28.
Die Edelsteinschleiferei Wintermantel wurde 1825 durch den Krystallfabrikant Johann Georg Wintermantel gegründet und wird heute in der sechsten Generation geführt.
In den Sommermonaten finden regelmäßig Führungen statt, bei denen besonders die großen wasserbetriebenen Schleifsteine beeindrucken. Noch heute nutzt die Edelsteinschleiferei das Wasser des Gewerbekanals zur Stromerzeugung.
ÖPNV: mit Breisgau-S-Bahn bis Bahnhof Waldkirch, von dort 5 Gehminuten Richtung Zentrum
| Führungen Mitte Mai - September | Dienstags | 10.30 Uhr |
| Treffpunkt Elzstraße 2 | ||
Goldschmied Thomas Landwehr zeigt in Elzach, wie der Weg vom Rohmaterial zu einem fertigen Schmuckstück verläuft. In die Geschichte der historischen Waldkircher Edelsteinschleiferei Wintermantel führt Bernd Wintermantel ein.
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